Доброго времени суток!
Продолжаю восторгаться медовыми продуктами от бренда SIBERINA 
. Когда бы я ещё попробовала такое интересное сочетание мёда и имбиря, если бы не тестирование 
.
Крем-мёд с имбирём от SIBERINA
Мед находится в удобной стеклянной банке с герметичной крышкой. В таких баночках мед может храниться достаточно долго 
.
Объём - 220 гр, стоимость - 380 р. Срок годности - 2 года.
На упаковке подробно сообщается информация о продукте: состав, производитель, срок годности и полезные свойства.
Все мы знаем, что мёд полностью натуральный и полезный продукт, но иногда производители умудряются добавить туда сахара, усилителей вкуса, загустителей, консервантов и красителей 
. У SIBERINA всё чисто, только:
горный алтайский мед, имбирь.
У крем-меда действительно кремовая, легкая и воздушная консистенция, которая в тёплом помещении немного подтаивает.
Получить такую необычную текстуру позволяет особая технология: мед длительное время перемешивают в специальном оборудовании, пока он не становится воздушным, взбитым, как суфле . Благодаря взбиванию крем-мед не кристаллизуется и дольше сохраняет мягкую консистенцию 
. Не стоит беспокоиться, что в процессе приготовления мед теряет свои полезные свойства. Нет, ведь он не подвергается нагреванию .
Стоит ли говорить, что вкус крем-мёда очень сладкий и насыщенный. В текстуре не видны вкрапления имбиря, он чувствуется только послевкусием.
Так интересно, берёшь ложечку мёда, он тает во рту, чувствуешь сладость, а после остаётся послевкусие сладкого имбиря. И не сразу понимаешь: съел ты мёд или все таки имбирь 
. Поэтому дети не совсем оценили этот продукт. Им не очень нравятся пряные нотки.
Баночка такого интересного десерта идеально подойдёт к травяным чаям.
К тому же мед и имбирь - это дуэт, который придет на помощь при простуде. Оба продукта являются природными антиоксидантами и антисептиками. Они эффективно борются с вирусами, а вместе они создают мощное общеукрепляющее средство, которое повышает иммунитет, оказывает отхаркивающий, противовоспалительный и согревающий эффект 
.
Крем-мёд с имбирём от SIBERINA - это не только десерт к чаю, а полезный продукт при простуде. Интересное сочетание продукта придётся по вкусу даже тем, кто не очень любит имбирь в чистом виде.