Марка Siberina не перестаёт радовать нас своим постоянно расширяющимся ассортиментом. Оказывается, у них уже и масло пищевое есть!

Топленое масло гхи - уникальный по своим свойствам продукт и один из важнейших элементов здорового питания. Оно легко усваивается, насыщает организм питательными веществами, укрепляет иммунитет и помогает пищеварению.
Масло оптимально подходит для жарки и тушения, т.к. оно не горит, не дымит и не выделяет канцерогенов. Маслом гхи рекомендуется заправлять готовые блюда, добавлять в каши и домашнюю выпечку.




Упаковка: стеклянная банка с крышкой на резьбе. На этикетке-наклейке имеется вся необходимая информация о продукте.

Есть наклейка, по типу контроля вскрытия. Она у моего масла была разорвана, крышка была плохо закручена
Отсюда пожелание к производителю: учитывая отвратительную репутацию по части складского хранения у маркетплейс, через который вы продаёте вашу продукцию, придумайте что-нибудь антивандальное для упаковки продуктов питания.

Объём: 200 мл
Срок годности: 18 мес. (после вскрытия хранить в холодильнике).
Состав: масло сливочное топлёное.
Цена: около 650 руб.

Органолептика: при хранении в холодильнике масло имеет твёрдую застывшую консистенции, которая с лёгкостью набирается на ложку, а не откалывается кусками.



Цвет масла светло-жёлтый, очень светлый на мой взгляд. Текстура масла однородная, небольшие еле-заметные крупинки ощущаются только когда масло тает уже на языке. Не могу назвать масло ароматным: очень скромненький сливочно-карамельный аромат.


Масло быстро тает на раскалённой сковородке. Мне нравится жарить на топлёном масле, оно придаёт блюду особенный вкус.

Также добавляю его в каши и макароны.
Масло Siberina я оцениваю на четвёрочку. Немного не хватает в нём насыщенности, это касается и аромата, и вкуса, и цвета.
Ну и конечно вскрытая банка оставила осадочек 
Будьте здоровы и красивы! 