Продолжая знакомство с продуктовым ассортиментом бренда Siberina, я набрела на финиковую пасту.
Паста продается в пластиковой банке, которая не только запаяна фольгой под крышкой, но еще и подстрахована контролем вскрытия.
Консистенция, на удивление, оказалась супер густой и сухой. Ее и ложкой ковырять бывает сложновато, я уже не говорю о попытке намазать на тост... Хотя производитель пишет о мягкости и упоминает об использовании в сэндвичах.
При желании можно изловчиться и все-таки намазать на горячий тост, но сие действие слишком выматывающее)
В горяченькую кашку добавлять - отлично! Растворяется, придает финиковый вкус и сладость. Пить в прикуску с чаем - тоже отлично!
Зато такая густая и суховатая консистенция отлично подойдет для самодельных конфет или для выпечки. Она очень пластичная и легко поддается формированию.
Что касается вкуса, то здесь ни чего необычного. Это перемолотые финики. Паста довольно питательная, быстро насыщает и съесть ее много (по крайней мере мне) не удается, в том числе и из-за сладости. Для меня она супер сладкая и это при том, то в составе только финики. Та что расход экономичный)
Для любителей кулинарного кондитерского творчества, послужит хорошим ингредиентом.